Pěstování vlastní zeleniny patří mezi nejoblíbenější zahradnické činnosti. Čerstvě sklizená rajčata, okurky, papriky, cukety, mrkev, salát nebo třeba dýně chutnají skvěle a zároveň máte přehled o tom, jak byla vaše zelenina pěstována. Aby se zelenině na zahradě dařilo, je důležité správně naplánovat výsev, předpěstování, výsadbu, pravidelnou péči i sklizeň. Každý druh zeleniny má jiné nároky na stanoviště, půdu, zálivku a termín výsevu. Některé druhy vyséváme přímo na záhon, jiné je vhodné předpěstovat doma nebo ve skleníku. Při pěstování zeleniny je také důležité sledovat vhodné termíny výsadby, chránit rostliny před mrazem, pravidelně zalévat, přihnojovat a včas řešit případné choroby a škůdce. Zahradník-online je česká aplikace pro zahrádkáře, která vám pomůže mít pěstování zeleniny pod kontrolou. Vyberte si zeleninu, kterou pěstujete, přidejte si ji do své zahrady a mějte přehled o důležitých zahradnických úkolech. Aplikace vám může připomenout termíny výsevu, výsadby, péče i sklizně, abyste na nic důležitého nezapomněli. Ať už pěstujete několik rostlin rajčat na balkoně, nebo máte velkou užitkovou zahradu plnou zeleniny, s Zahradník-online můžete pěstovat chytře a mít svou zahradu vždy pod kontrolou.
Okurka - Polní
Okurka polní je jednoletá popínavá zelenina z čeledi tykvovitých, pěstovaná především pro své osvěžující a křupavé plody. Patří mezi oblíbené letní druhy zeleniny a využívá se jak k přímé konzumaci, tak k nakládání nebo přípravě kvašáků. Typické jsou pro ni 15 až 20 cm dlouhé plody s tmavě zelenou, tužší slupkou a světle zelenou, vodnatou dužninou s drobnými semeny. Povrch plodů bývá výrazně bradavčitý nebo hrbolkatý a plody mívají často lehce zakřivený tvar.
Chuť okurky polní je svěží a osvěžující. Plody obsahují vysoký podíl vody, díky čemuž jsou oblíbené zejména v letních salátech. Při vystavení stresu, například suchu nebo chladu, však mohou vytvářet látku kukurbitacin, která způsobuje výrazně hořkou chuť. Hořké plody jsou toxické a neměly by se konzumovat.
Rostlina vytváří dlouhé výhony, které se mohou pnout po opoře nebo růst po zemi. Listy jsou velké, řapíkaté, drsné na dotek a mají laločnatý okraj. Květy jsou pětičetné, zářivě žluté a rostlina vytváří samčí a samičí květy odděleně.
Okurka polní vyžaduje slunné a teplé stanoviště chráněné před větrem. Nejlépe prospívá v humózní, na živiny bohaté půdě s dostatkem vláhy. Je velmi citlivá na mráz, proto se vysazuje až po odeznění jarních mrazíků.
Sklizeň probíhá obvykle od června do září. Mladé plody je vhodné sklízet pravidelně, protože čím častěji se trhají, tím více rostlina kvete a vytváří nové plody.
🗺️ Zkušenosti zahrádkářů
Zatím tu není dost záznamů — souhrn se ukáže, jakmile ho tvoří aspoň 5 zahrad, aby nešlo poznat jednotlivce.
Zapojených zahrad: 1. Zaregistrujte se a přispějte vlastní zkušeností. Mapa zkušeností →
Choroby a škůdci (6)
Co u této rostliny nejčastěji dělá problémy. Klikni pro detail.
Příznaky a léčba
Houbové onemocnění napadající listy okurek a dalších tykvovitých, na rozdíl od plísně okurkové se šíří i za sušeho počasí.
Příznaky: Bílý moučnatý povlak na svrchní straně listů, postupné žloutnutí a zasychání listů.
Léčba: Zajistěte vzdušnou cirkulaci a rozestupy rostlin. Postřik sirnatými přípravky nebo hydrogenuhličitanem draselným.
Příznaky a léčba
Houbové (řasovkovité) onemocnění napadající listy okurek a dalších tykvovitých za vlhkého a teplého počasí.
Příznaky: Žlutavé, hranaté skvrny ohraničené žilkami na svrchní straně listu, na rubu šedofialový povlak výtrusů.
Léčba: Zalévejte u kořene, zajistěte vzdušnou cirkulaci. Preventivně měďnaté přípravky, napadené listy odstraňte.
Příznaky a léčba
Houbové onemocnění napadající cévní svazky okurek, rostlina náhle vadne i přes dostatek vláhy v půdě.
Příznaky: Vadnutí jednotlivých výhonů nebo celé rostliny, hnědé zbarvení cévních svazků uvnitř stonku.
Léčba: Onemocnění není léčitelné, napadenou rostlinu odstraňte i s kořenovým balem. Používejte odolné odrůdy a dodržujte střídání plodin.
Příznaky a léčba
Drobný bíle zbarvený sající hmyz podobný mole, typický zejména ve sklenících a fóliovnících.
Příznaky: Při vyrušení rostliny vzlétají oblaka drobného bílého hmyzu, lepkavá medovice na listech, na které se usazují černě zbarvené plísně.
Léčba: Žluté lepové desky na monitoring a částečný odchyt, podpora dravé vosičky rodu Encarsia. Při slabším výskytu mýdlový roztok.
Příznaky a léčba
Drobní, okem sotva viditelní pavoukovci sající buněčnou šťávu z listů. Přemnožují se zejména za suchého a teplého počasí.
Příznaky: Drobné světlé (stříbřité) tečky na listech, jemné pavučinky na rubu listů a mezi výhony, listy postupně žloutnou a opadávají.
Léčba: Zvyšte vzdušnou vlhkost (rosení), použijte mýdlový roztok. Podpořte dravé roztoče. Při silném napadení akaricidní přípravky.
Sousedé v záhonu
Rostliny, které Okurka - Polní má rád/a ve své blízkosti — a ty, kterým je lepší se vyhnout.
💚 Dobří sousedé
⚠️ Nemáme se rádi
