Bohatě kvetoucí okrasná rostlina s velkou variabilitou tvarů a barev květů. Kvete dlouho od léta až do prvních mrazů. Vytváří podzemní hlízy.
Vysazují se po posledních mrazech v květnu. Monou se předpěstovat.
Květy jsou velmi variabilní - jednoduché, plné, kulovité, kaktusovité aj. Jiřiny jsou vhodné k řezu.
Hlízy je nutné na zimu vyjmout a uskladnit, jelikož jsou velmi citlivé na mráz.
Hlízy i květy jsou jedlé, ale spíše okrajově.