Asijská odrůda salátu pěstovaná pro svůj zdužnatělý dlouhý stonek (až 30 cm) i listy. Stonek se loupe a konzumuje syrový v salátech, dušený nebo restovaný – chuť je svěží a mírně oříšková. Listy jsou jedlé v mladém stavu. Vyžaduje hlubokou živnou půdu, pravidelnou zálivku a slunné až polostinné stanoviště. Vysazuje se od dubna do června.