Šeřík

Šeřík je dlouhověký opadavý keř známý především svou omamnou sladkou vůní a bohatým jarním kvetením. Květy mohou mít barvu od čistě bílé až po temně fialovou, přičemž v českých zahradách se nejčastěji pěstuje šeřík obecný. Pro bohaté kvetení potřebuje dostatek světla a prostoru. Květy se zakládají na loňských výhonech, proto se nedoporučuje jarní řez. Po odkvětu je vhodné odstranit odkvetlá květenství, aby rostlina nevytvářela semena a soustředila energii do další sezóny.

Květy šeříku lze využít také v kuchyni – například do sirupů, čajů, želé, kandovaných dekorací nebo šeříkového cukru. Před konzumací se doporučuje ochutnat jeden kvítek, protože některé odrůdy mohou být hořké či trpké, tudíž ke konzumaci nevhodné.