Pěstování vlastní zeleniny patří mezi nejoblíbenější zahradnické činnosti. Čerstvě sklizená rajčata, okurky, papriky, cukety, mrkev, salát nebo třeba dýně chutnají skvěle a zároveň máte přehled o tom, jak byla vaše zelenina pěstována. Aby se zelenině na zahradě dařilo, je důležité správně naplánovat výsev, předpěstování, výsadbu, pravidelnou péči i sklizeň. Každý druh zeleniny má jiné nároky na stanoviště, půdu, zálivku a termín výsevu. Některé druhy vyséváme přímo na záhon, jiné je vhodné předpěstovat doma nebo ve skleníku. Při pěstování zeleniny je také důležité sledovat vhodné termíny výsadby, chránit rostliny před mrazem, pravidelně zalévat, přihnojovat a včas řešit případné choroby a škůdce. Zahradník-online je česká aplikace pro zahrádkáře, která vám pomůže mít pěstování zeleniny pod kontrolou. Vyberte si zeleninu, kterou pěstujete, přidejte si ji do své zahrady a mějte přehled o důležitých zahradnických úkolech. Aplikace vám může připomenout termíny výsevu, výsadby, péče i sklizně, abyste na nic důležitého nezapomněli. Ať už pěstujete několik rostlin rajčat na balkoně, nebo máte velkou užitkovou zahradu plnou zeleniny, s Zahradník-online můžete pěstovat chytře a mít svou zahradu vždy pod kontrolou.
Cibule sečka
Cibule sečka je vytrvalá, mrazuvzdorná naťová cibule tvořící husté trsy dutých, trubkovitých listů, které se sklízejí po většinu roku. Na rozdíl od klasické kuchyňské cibule nevytváří zdužnatělou kulovitou cibuli, ale pod zemí má jen protáhlé, válcovité cibulky, z nichž každoročně obrůstají nové zelené výhony. Rostlina dorůstá obvykle 30–70 cm a její listy jsou šťavnaté, aromatické a mají jemnější chuť než pažitka. Vytváří pevný dutý stvol zakončený kulovitým okolíkem drobných bělavých květů, které lákají opylovače.
Cibule sečka je nenáročná a velmi odolná. Daří se jí na slunném až mírně přistíněném stanovišti v lehké, humózní a dobře propustné půdě. Snáší i silné mrazy a často začíná růst už brzy na jaře, někdy i pod sněhem. Vyžaduje pravidelnou, ale ne přehnanou zálivku; při dlouhodobém suchu tvrdne a zpomaluje růst. Hnojení má být střídmé, protože příliš vysoké dávky dusíku zhoršují chuť i strukturu natě.
Sklizeň probíhá opakovaně — listy se řežou postupně, jak dorůstají, a rostlina rychle regeneruje. Díky tomu poskytuje stabilní úrodu po mnoho let na jednom místě. V kuchyni se používá především čerstvá nať, která se hodí do salátů, pomazánek, polévek, omelet i masitých jídel. Je ceněná také v léčitelství, protože podporuje trávení, působí močopudně a pomáhá při nachlazení.